Esse findi foi de descanso, mas com a pirralhada de férias foi de loucura também.
Teve canjica!
Ficou tão boa que aqui vai a receita: 1/2 pacote de milho de canjica branco (deixei de molho na água por 2h). Depois cozinhei na pressão com água por mais uns 40 minutos. Escorri e temperei com 1l de leite, 1 garrafinha de leite de coco, 1/2 pacote de coco em flocos, 1/2 lata de leite condensado e 2 paus de canela. Deixei ferver. Como o milho ainda estava meio duro voltei para a pressão por mais uns 15 minutos (depois que a panela chiou). Gente, não sei se era a vontade que eu estava, mas foi a melhor canjica que eu já fiz. Hum!!!
Festa junina na porta de casa! Moro em frente à praça do meu Condominio então... O findi foi de festa!
Carol e Lipe dançando forró no concurso. Se não tivéssemos saído cedo acho que ganhariam. Lindos!
Almocinho gostoso!
Horas esperando o Mundo Gloob. Mas eles enfrentaram a espera bravamente e se divertiram a valer. A alegria deles quando saíram foi impagável.
E ainda deu tempo para fazer minhas almofadas que estou enrolando desde o início do ano. Minha irmã diz que almofada tem que serve seda, mas acho que meu espírito é de "pobre" pois achei que ficou bem bacana em tecido de algodão mesmo!
Ainda falta um bocado, mas finalmente eu comecei!
E assim foi!
Beijo
Nunca comi, nunca provei canjica, embora já tenha estado dezenas de vezes no Brasil. Para a próxima pedirei canjica seguramente. O aspeto desse almoço farto fez-me salivar. A vossa comida é tão boa!!! Ou não tivesse ela algumas raízes portuguesas. No Brasil - é uma desgraça - sempre engordo! Mas sou tão feliz!
ResponderExcluirAs almofadas em algodão parecem-me muito bem e , pessoalmente, prefiro o algodão à seda.
Beijinhos da Nina
Ahhh!
ResponderExcluirEu amo canjica *-*
Acho uma delícia..
E festa junina é tudo de bom né?! =)
Adorei as almofadas, ahhh! Concordo com você, acho que não precisa ser de seda...rsrs
Beijinhos!
http://laresmeraldafeliz.blogspot.com.br/
Oi, Estela!
ResponderExcluirA primeira vez que fiz canjica ficou horrível! Parecia que estava boa, mas quando esfriou ficou dura. No outro dia peguei uma receita com a Lucia Haddad e pensei: "Será a minha última tentativa". Pois não é que deu certo? Só que o passo a passo é bem mais demorado. Vou testar a sua... Vou aproveitar que me animei de novo. Amo canjica!
Será que você é mineira? Essa comidinha caseira lembra comida de mãe. Êta saudade!!
As almofadas de tecido de algodão são mais confortáveis. Tenho duas almofadas de seda que todo mundo joga para o lado quando vão encostar. Até para lavar as de seda são chatinhas! :)
Beijus,
Puxa, quanta coisa legal... adorei isto de festa junina em pleno julho, também queroooo!!
ResponderExcluirBeijocas
www.vidabonita.com.br
Huuumm... que delicia q foi sua festa junina do mes de Julho kkk...eu prefiro as almofadas de algodao, ficaram lindas as suas.. beijos Edna
ResponderExcluirQue delicia de fds :)
ResponderExcluirTenho um blog que fala sobre cuidados na vida de casada, ficarei super feliz em te-la como seguidora ;)
Já seguindo aqui, beijão!
http://casarsemdesleixar.blogspot.com.br/